Slowlydays

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Morgen

1/ Workshop, Stressbewältigung

Christèle und Emilie bieten Ihnen einen 100% Wellness-Workshop an, in dem Sie lernen können, Ihren Stress in stressigen Situationen zu bewältigen. Entspannen Sie sich während dieses Workshops.

Christèle ist Réflexologist und Émilie ist Kinésiologist. Zu zweit kombinieren sie ihre Kenntnisse des menschlichen Körpers, ihr Wissen und ihre Erfahrung, um Ihnen einen Moment der Entspannung zu bieten. Dieser zweistündige Termin steht ganz im Zeichen der Entspannung. Sie können sich auf natürliche Weise um Ihre Gesundheit kümmern, indem Sie das Wissen dieser beiden Fachleute über die Harmonisierung von Körper und Geist teilen. Am Ende dieses Workshops werden Sie sich beruhigt fühlen. Das Erlernen von Entspannungstechniken und Massagen wird ein echter Gewinn und eine Erleichterung sein, um besser mit Angstsituationen in Ihrem Alltag umgehen zu können.

Die grüne Umgebung von Laëtitia « Im Schatten der Birnbäume » oder ein Zimmer im Hotel des Departements steht Ihnen zur Verfügung und empfängt Sie in einer beruhigenden und erholsamen Naturumgebung. Genießen Sie diesen Workshop in einem wunderschönen Blumengarten.

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Praktische Informationen :

• Ab 20€ pro Person
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Dieser Tag beinhaltet :

       √ 2-stündiger Workshop
       √ Einführung in die MéMethoden der Kinésiologie und Réflexologie
         √ Erlernen von Massagetechniken 

2/ Workshop, Küche, Geschmack und Wohlbefinden

Sylvain Fouilleul, ein Meister des Teilens und der Weitergabe, erwartet Sie zu einem dreistündigen Workshop, in dem Sie lernen, schmackhafte und ausgewogene Gerichte zuzubereiten und dabei die Saisonalität der Produkte zu beachten. Stellen Sie ein Marktmenü zusammen, indem Sie lokale und saisonale Produkte auswählen, die Sie direkt auf dem Markt kaufen. Lernen Sie die grundlegenden Techniken kennen, um ein Gericht mit einer Vorspeise oder einem Dessert in einer gemütlichen Atmosphäre zuzubereiten.

Im Zentrum von Laval empfängt Sie das Atelier Fourchette Académique und bietet Ihnen einen Moment des Austauschs, der Entdeckung und des Austauschs in einem geräumigen und professionellen Raum.

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Nachdem Sie Ihr Gericht zubereitet haben, genießen Sie es.

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Praktische Informationen :

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• Ab 45€ pro Person
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Dieser Tag beinhaltet :

     √ Eine 2,5-stündige praktische Umsetzung
       √ Die sachkundige und wohlwollende Beratung von Sylvain FOUILLEUL
       √ Eine gesellige Verkostung der zubereiteten Gerichte*
          (*angepasst an die geltenden Gesundheitsbeschränkungen)

Défasten

Verkostung des Gerichts, das am Morgen im Workshop "Kochen, Geschmack und Wohlbefinden" zubereitet wurde

Nachmittag

Einführung und Übungen in Ruhe    

Genießen Sie einen entspannten Nachmittag mit Freunden oder der Familie an einem der zahlreichen Teiche in der Mayenne.

Die neue Angelmethode "No-Kill", auch "Catch and Release" genannt, ist ein neuer Trend, der in der Mayenne aus Respekt vor der Natur und für ein ethisches und verantwortungsbewusstes Angeln erlernt wurde. Es geht ganz einfach darum, seine Steckdose systematisch zu reinigen. Das Ziel ist es, seine eigene Fangmethode zu finden und dabei das Tier am Leben zu lassen, indem Verletzungen so weit wie möglich vermieden werden. In der Mayenne gibt es mehr als 2650 km für den Fischfang in Teichen und Flüssen der ersten und zweiten Kategorie. Unter diesen gibt es 8 "No-Kill"-Parcoure. Hier können Sie Forellen, Rotaugen, Schwarzbarsche, Hechte, Zander und Aale fangen.

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Familienurlaub: In der Freizeitanlage La Chesnaie können Sie Sport und Aktivitäten mit der Familie verbinden und gleichzeitig den Strand genießen. 

Unter Freunden ist das Ferien- und Fischerdorf Villiers-Charlemagne perfekt, um einen Apéro zu machen, während man seine Ruten à pêche beobachtet. 

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Dîner 

Dîner à Ihre Unterkunft Gîtes de France® oder in einem dieser Slowlydays Restaurants: 

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• Le Comptoir cantine-épicerie-bar von Céline Pelluau à Pré-en-Pail: lokale und biologische Küche 
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• Die kleine Welt à Fontaine Daniel: eine Käserei im Herzen des atypischen Dorfes 
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• L'Epicurien à Laval: Gourmetküche in der Domaine "Le Perier du Bignon" in einem Garten à la fran&cceddil;aise, véritable Oase der Ruhe im Stadtzentrum von Laval
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• Le Prieuré à Azé : Gourmet-Restaurant in einer grünen Umgebung mit Blick auf die Mayenne, eine raffinierte und einfallsreiche Küche, die sich je nach Jahreszeit ändert
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Morgen

Entdeckung und Verkostung essbarer Pflanzen

Marie, eine Ethnobotanikerin, möchte ihr Wissen über Pflanzen mit Ihnen teilen. Sie ist eine echte Liebhaberin und möchte, dass Sie alle Dimensionen der Wildpflanzen und ihrer geschmacklichen Eigenschaften kennenlernen.

Früh am Morgen erkunden Sie die hügeligen Pfade der Coëvrons. Während dieser Wanderung wird Ihnen Marie zunächst zeigen, wie Sie die Pflanzen identifizieren und sammeln können. Anschließend wird sie Ihnen die Vorteile, das Potenzial und die Verwendung der Pflanzen erklären.

Dann sind Sie an der Reihe! Stellen Sie Ihren Korb zusammen, indem Sie sammeln, pflücken und riechen! Sobald Sie Ihren Korb gefüllt haben, machen Sie sich auf den Weg in Maries Küche. Aus den Pflanzen, die Sie am Morgen gesammelt haben, bereiten Sie gesunde und leckere Gerichte mit viel Geschmack zu, die Sie mittags genießen können.

Ihr eigenes Gericht essen

Frühstücks-Mittag

Moment der Diskussion bei Kräutertee aus den gesammelten Kräutern und Austausch von Rezepten.

Möglichkeit zu einem Spaziergang durch den Kräutergarten von Marias Einsiedelei, um mehr über Wildpflanzen aller Art zu erfahren: botanische, medizinische, nahrungsbezogene, spielerische, handwerkliche, symbolische, ethnobotanische usw.

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Dîner 

Dîner à Ihre Unterkunft Gîtes de France® oder in einem dieser Slowlydays Restaurants: 

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• Le Comptoir cantine-épicerie-bar von Céline Pelluau à Pré-en-Pail: lokale und biologische Küche 
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• Die kleine Welt à Fontaine Daniel: eine Käserei im Herzen des atypischen Dorfes 
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• L'Epicurien à Laval: Gourmetküche in der Domäne "Le Perier du Bignon" in einem Garten à la fran&cceddil;aise, véritable Oase der Ruhe im Stadtzentrum von Laval
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• Le Prieuré à Azé : Gourmet-Restaurant in einer grünen Umgebung mit Blick auf die Mayenne, eine raffinierte und einfallsreiche Küche, die sich je nach Jahreszeit ändert
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