Slowlydays

Matin

1/ Atelier, gestion du stress

Christèle et Emilie vous propose un atelier 100% bien-être qui permet d’apprendre à gérer son stress face aux situations stressantes. En quête de sérénité, relaxez-vous durant cet atelier.

Christèle est réflexologue et Émilie est kinésiologue. A deux, elles allient leurs connaissances du corps humain, leurs savoirs et leurs réflexes pour vous proposer un pur moment de détente. Ce rendez-vous de deux heures est basé sous le signe de la relaxation. Prenez soin de votre santé naturellement grâce au partage des connaissances de ces deux professionnels sur l’harmonisation du corps et de l’esprit. A l’issu de cet atelier, vous vous en sentirez apaisé. L’apprentissage de techniques de relaxation et de massages sera un véritable plus et soulagement afin de mieux appréhender les situations anxiogènes de votre vie quotidienne.

Le cadre verdoyant du gîte de Laëtitia « A l’ombre des poiriers » ou une chambre d’hôte du département est mis à disposition et vous accueille dans un cadre de nature apaisant et ressourçant. Profitez de cet atelier dans un magnifique jardin fleuri.

Informations pratiques :

• A partir de 20€ par personne

Cette journée comprend :

       √ Atelier de 2h
       √ Initiation aux méthodes de kinésiologie et de réflexologie
       √ L’apprentissage de techniques de massages 

2/ Atelier, cuisine saveurs et bien-être

Sylvain Fouilleul, maître du partage et de la transmission vous attend pour un atelier de 3h pour apprendre à réaliser des plats savoureux et équilibrés en respectant la saisonnalité des produits. Composer un « Menu du marché » en sélectionnant des produits locaux et de saison directement achetés au marché du jour. Découvrez des techniques de base pour cuisiner un plat accompagné d’une entré ou d’un dessert dans une ambiance conviviale.

Situé en plein centre de Laval, l’atelier Fourchette Académique vous accueille et vous propose un moment d’échange, de découverte et de partage dans un lieu spacieux et professionnel.

Après avoir réalisé votre plat dégustez-le.

Informations pratiques :

• A partir de 45€ par personne

Cette journée comprend :

       √ Une mise en pratique de 2h30
       √ Les conseils avisés et bienveillants de Sylvain FOUILLEUL
       √ Une dégustation conviviale des plats réalisés*
          (*adaptée selon les restrictions sanitaires en vigueur)

Déjeuner

Dégustation du plat réalisés le matin lors de l'atelier cuisine, saveurs et bien-être

Après-midi

Initiation et pêche en toute tranquilité  

Profitez d’une après-midi pêche entre amis ou en famille au bord des nombreux étangs de la Mayenne.

Le nouveau mode de pêche "No-Kill" également appelé "Catch and Release" est une nouvelle pratique très tendance et apprécié en Mayenne pour le respect de la nature et pour une pêche éthique et responsable. Il s'agit tout simplement de relâcher sa prise systématiquement. Le but est de trouver sa méthode de pêche tout en laissant en vie l'animal en évitant les blessures autant que possible. La Mayenne compte plus de 2 650km accessibles à la pêche en étangs et rivières de première et seconde catégorie. Parmis celles-ci, il existe 8 parcous "No-Kill". Vous pourrez y pêcher de la truite, du gardon, du black Bass, du brochet, du sandre et de l'anguille. 

En famille, la base de loisirs de la Chesnaie vous permet d’allier pêche, activités en famille tout en profitant de la plage. 

Entre amis, le village vacances et pêche de Villiers-Charlemagne est parfait pour prendre l'apéro tout en observant ses cannes à pêche. 

Dîner 

Dîner à votre hébergement Gîtes de France® ou dans un de ces restaurants Slowlydays : 

• Le Beyel de Thomas Craipeau à Origné : restaurant de la maison éclusière et du bourg avec des plats locaux et de saison
• Le Comptoir cantine-épicerie-bar de Céline Pelluau à Pré-en-Pail : cuisine locale et bio 
• Le Petit Monde et La Forge à Fontaine Daniel : crêperie et brasserie artisanale au coeur du village atypique 
• L'Epicurien à Laval : cuisine gastronomique dans le domaine "Le Perier du Bignon" dans un jardin à la française, véritable havre de paix en plein centre ville de Laval
• Le Prieuré à Azé : restauration gastronomique dans un écrin de verdure avec vue sur la Mayenne, une cuisine raffinée et inventive qui change au fil des saisons

Matin

Découverte et dégustation des plantes comestibles

Marie, ethnobotaniste souhaite partager avec vous sa connaissance des plantes. Véritable passionnée, elle souhaite vous faire découvrir toutes les dimensions des plantes sauvages et de leurs propriétés gustatives.

De bon matin, vous partirez explorer les sentiers vallonnés des Coëvrons. Durant cette balade, Marie vous montrera dans un premier temps comment identifier et ramasser délicatement les plantes. Elle vous expliquera ensuite, leurs bienfaits, leurs potentiels et leurs usages.

Puis, à vous le tour ! Composez votre panier en récoltant, cueillant et sentant ! Une fois le panier bien rempli, vous vous dirigerez vers les cuisines de Marie. A base des plantes que vous avez récolté le matin, vous y préparerez des plats sains et gourmands rempli de saveurs, que vous dégusterez à midi.

Déjeuner de votre propre plat 

Après-Midi

Moment de discussion en savourant une tisane issue des plantes récoltées et échanges de recettes.

Possibilité de se promener dans le jardin médicinal de l’ermitage de Marie, pour en découvrir davantage sur les plantes sauvages de toutes sortes : botanique, médicinale, alimentaire, ludique, artisanale, symbolique, ethnobotanique etc.

Dîner 

Dîner à votre hébergement Gîtes de France® ou dans un de ces restaurants Slowlydays : 

• Le Beyel de Thomas Craipeau à Origné : restaurant de la maison éclusière et du bourg avec des plats locaux et de saison
• Le Comptoir cantine-épicerie-bar de Céline Pelluau à Pré-en-Pail : cuisine locale et bio 
• Le Petit Monde et La Forge à Fontaine Daniel : crêperie et brasserie artisanale au coeur du village atypique 
• L'Epicurien à Laval : cuisine gastronomique dans le domaine "Le Perier du Bignon" dans un jardin à la française, véritable havre de paix en plein centre ville de Laval
• Le Prieuré à Azé : restauration gastronomique dans un écrin de verdure avec vue sur la Mayenne, une cuisine raffinée et inventive qui change au fil des saisons